La CHIRIMOYA y sus NOMBRES

La CHIRIMOYA y sus NOMBRES:

El día de hoy, quiero contarles muchas cosas de la fruta mas hermosa y deliciosa, que a mi entender, es “LA CHIRIMOYA”, creo que no soy el único, porque el franciscano fray Juan de Santa Gertrudis, viajero empedernido relata lo siguiente sobre esta fruta en 1756: “….la carne de la chirimoya es más blanca que el algodón, blanda como la batata cocida, y muy más dulce que la pera; porque aquello es comer confitura y su dulzor nunca empalaga. No hay en España, ni creo que Dios haya criado fruta igual. Sólo en el paraíso pudo ser y este creo que es el Perú. Esta es la reina de las frutas que en el mundo hasta aquí se han conocido” .

Para los INCAS, CHIRIMOYA significa: MOYU, Cabeza y CHIRI, frio.: CABEZA FRIA.

LOS AYMARAS, lo llamaban “YURAQYAY”. Que significa: blanquearse, aclararse.

Chirimoya

LOS YAROWILLCAS lo llamaban “ANASU” que significa concubina, conviviente, querida

AMUESHA, grupo indígena amazónico le denomina “ANOONA”. que significa mujer joven, concubina. Esta fruta es Peruana, es decir nuestra

Cuando los indios tenían dolores de cabeza, soasaban las hojas y se aplicaban en cataplasmas, sus semillas y las hojas son antiparasitarias y su corteza es antimicrobial. Cubrir las Pachamancas u otras elaboraciones gastronómicas con hojas de chirimoyas, es sumarle un aroma que despierta el apetito en esta preparación

Rodolfo “Locrito” TAFUR...

 

 

 

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