8. Bibliografía.
 Bibliografía consultada:

 

“La gran cocina” Ed. Océano.

Marí, B; Cabanes, T; Jordá, F. “Nutrició espotiva. De la cuina al tereny de joc. Consell De Mallorca.

Mataix, J; Mañas, M; “Tablas de composición de alimentos españoles” 3 edición. Ed. Monográfica. Universidad de Granada.

Recetas de Cocina. Dirección: http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.