Estofado de ternera a la jardinera

 
Macronutrientes en gr. Vitaminas en (mg. g.) Minerales en mg.
Kilocalorías 225.33 Vitamina A (g.) 768.18 Sodio 109.13
Kilojulios 941.80 Vitamina B1 (mg.) 0.30 Potasio 1336.88
Colesterol 59.00 Vitamina B2 (mg) 0.54 Calcio 101.28
Fibra 7.48 Vitamina B6 (mg.) 0.85 Fósforo 192.50
Proteínas 26.10 Vitamina B12 (g.) 2.00 Magnesio 64.63
Glúcidos 16.65 Vitamina C (mg) 100.43 Hierro 4.33
Grasas 6.50 Vitamina D (g.) 0 Cinc 4.72
A. G. Monoinsaturados 2.33 Vitamina E (mg.) 1.74 Yodo (g.) 13.00
A. G. Poliensaturados 0.69 Niacina (mg.) 13.73
A.G. Saturados 2.15 ácido Fólico (g.) 106.98
Proteínas (%) 46.3 Glúcidos (%) 27.7 Lípidos (%) 25.9

 

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.