Ravioles en salsa de tomate
 

    Ingredientes para 5 personas:

  • 500 gr. de ravioles rellenos de queso, pollo o espinacas.
  • 1 Cebolla blanca.
  • 2 1/2 tazas de salsa de tomate.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 1 cucharada de perejil.
  • Queso parmesano al gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Método: Cocer los ravioles en agua hirviendo con un poco de cebolla y sal por 5 minutos. Cuando ya estén cocido ponerlos en agua helada .

Poner aceite de oliva a calentar y saltear el ajo y la cebolla. Cuando el ajo y la cebolla estén transparentes, agregar la salsa de jitomate.

Dejar sazonar la salsa de tomate y agregar sal y pimienta al gusto.

Poner los ravioles y la salsa de jitomate en un refractario y ponerlos en el horno a 250 grados centígrados por 20 minutos.

Servir el plato de ravioles y agregar el queso parmesano y el perejil al gusto.

Acompañar los ravioles con una copa de vino blanco.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.