Ensalada Nizarda
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de judías verdes cocidas al dente,
  • 250 gr. de patatas cocidas u cortadas a gajos pequeños. Para el aliño:
  • Aceitunas negras sin hueso,
  • aceite,
  • vinagre,
  • sal y
  • pimienta.

Método: Mezclar todos los ingredientes y colocar en una bandeja. Decorar con gajos de tomate y una flor de tomate en el centro.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.